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2017年这些创新美食每一个看了都想吃!

吃喝合肥 2020-01-13 12:07:17



2017年已经过去了,2018请对我好一点

2016年末你也是说的,2017对你怎么样

心里没点X数吗?


2017年是对女孩们最残忍的一年,什么猪猪女孩、中年少女、佛系女生、油腻大妈、秃秃女孩。。。各种网络词汇揭露现实,完全不care我们的内心感受。


但是对于馋嘴妹来说,2017是不平凡的一年。



太多令人惊艳的食物新形态出现,比如金色的巧克力、蓝色的葡萄酒、独角兽色的星冰乐、可以随身携带饮用的高汤、像挂耳咖啡一样可以随时冲泡的冷萃咖啡包……



美国的Food & Wine(美国大众点评网)最近做了「2017年度创新食品大盘点」,馋嘴妹发现其中有9种食品确实很有意思。接下来会具体说说,他们是怎么通过食物搞事情的,有没有哪些是你特别想尝试的!



01


好时金色大板



好时最近有一款金色新品在美国很受欢迎,这是美国第一款用金色奶油制成的甜点,也是好时近二十年来推出的第一款新品巧克力板。



这款金色大板其实是一款焦糖化奶油,巧克力里面还含有咸味花生和椒盐的小饼干,咸甜结合,口味独特。消费者在品尝时,不仅能够品味到奶油香味,而且咀嚼感十足,能够带来更加有趣的体验。



12月1日,这款好时金色巧克力将在美国正式上市,共两种规格,其中1.4oz小包装售价0.99美元,2.5oz大尺寸包装则售价1.69美元。



02


麦当劳四川辣酱



除了好时金色大板开始流行,麦当劳最近有一款酱料在美国也十分受欢迎。那就是“四川辣酱”,但与我们印象中的四川风味不同,这其实是一款日式风味的照烧酱,一般用麦乐鸡块蘸着吃。这款酱已停产20年,为何现在又重出江湖?



原来,头号推手是风靡美国的动画片《瑞克和莫蒂》。在本季动画片中提到了这种酱,于是在剧迷的千呼万唤下,麦当劳决定让这款酱限时回归一天,并且每家店只有十几二十包。



售卖当天排起了长队,甚至引来了黄牛党,只有少部分人抢到了,网上更是炒到了几千美元,足见这款酱料的人气。堪比yeezy限量发售。



03


“独角兽”星冰乐



2017可以说是美国的“独角兽年”,各种以“独角兽”为主题的食物在美国大热。从饮品到面包、甜点、寿司甚至是拉面,任何食物都能“独角兽”。



美国的星巴克推出的这款独角兽星冰乐,颜色超级美,老夫的少女心啊啊啊啊。


就像那些需要碰运气才能喝到的星巴克“隐藏菜单”一样,这款产品也是限量的——只在美国、加拿大和墨西哥的门店推出,并且供应时间只有5天,从4月19号到23号。



这款高颜值星冰乐是它以白摩卡为基底,混搭了芒果糖浆,再撒上了粉色和蓝色相间的粉末。当你搅拌时颜色也会从紫色到粉色过渡,味道从甜蜜的水果变成浓郁的酸味。用来丰富色彩的各类糖分糖浆,导致这杯饮品热量严重超标,一杯就有410大卡。



04


Hola Top冰淇淋



冰淇淋是永远的流行主题,却因为高热量,让人又爱又恨。不过,低卡冰淇淋早就有了。


人气冰淇淋品牌Halo Top,早在几年前就已退出低卡健康冰淇淋。但直到今年,他们的低卡冰淇淋才终于迎来销量高峰!今年一月的销量甚至超过哈根达斯,成为全美销售最佳冰淇淋。


与普通冰淇淋相比,Hola Top的蛋白质含量多出1/4,脂肪含量却要少1/6,主打高蛋白低脂肪0负担。


低卡冰淇淋今年的流行,也暗示了饮食趋势正往健康低热量方向发展。



05

Osso Good骨汤



烹饪常用到的牛骨汤、鸡骨汤等高汤,也能直接当饮料喝了!


美国有很多品牌都推出了骨汤饮品,包装有袋装、瓶装、盒装多种款式,既便于携带和随时饮用,也方便储存。有了它还喝什么酒?


骨汤的最大优点,是富含蛋白质和胶原蛋白,对有健康饮食需求的人来说,的确是一款不错的饮料。日常养生。



众多骨汤饮料品牌中,Osso Good凭借有机原料和更好的风味脱颖而出。Osso Good的骨汤选用的是食草家禽的骨头,主打天然有机无激素,获得了原始人饮食法和WHOLE 30饮食法认证。除了可以单包购买,还有“7天套餐”。


某宝买不到,馋嘴妹替你们搜过了。



06


家乐氏巧克力谷物片



家乐氏的谷物片你应该不会陌生,但这款今年新出的巧克力谷物片,馋嘴妹真的是很想试了。


这款的独特之处在于,它是家乐氏和粉丝一起做实验开发的产品!实验目的,是要在可可糖霜、麦片和碗底剩余牛奶之间,找到最佳平衡,而最终诞生的这款谷物片,据说正是完美符合他们找到的“最佳平衡”。


据家乐氏公司说,这种谷物片能让你从第一口到最后一口,全程享受松脆的巧克力麦片口感,甚至碗底剩下的牛奶都觉得香甜。想吃。。。。。



07


Big Gay桶装冰淇淋



Big Gay可以说是美国网红冰淇淋店了。


这家冰淇淋店的创始人,是纽约一对同性恋人Doug Quint和Bryan Petroff,他们为自己的身份感到骄傲,因此这样给店铺命名。


他们的冰淇淋选用农场新鲜牛奶制成,亮点是上面会加各种有趣的topping,味道创意俱佳,门口常年排着大队。



最受欢迎的口味是Salty Pimp——香草冰淇淋混入海盐,再分别裹上一层糖浆和巧克力脆皮。原本只能去门店排队买他家的冰淇淋,今年终于推出了桶装版!可以说是去美国必打卡!



08


Gik蓝葡萄酒



这款来自西班牙Gik公司的蓝葡萄酒,终于能走向世界了!


这款酒于2016年在西班牙推出后,美国厂商就预订了一批。但在2017年初,由于颜色问题,被西班牙撤下本国货架,并停止给国外的供应。今年,它更名改姓以“酒饮料”的名义重回市场,并恢复进军国外的计划。


蓝色源自食用色素和葡萄皮中提取的花青素。凭着独特的颜色,这种酒有可能会在葡萄酒界引起一场革命。



09


LaCroix青柠味苏打水




被称为“嬉皮士最爱”的LaCroix饮料,在美国一直人气很高,最近推出了新的青柠口味。


与其他碳酸饮料不同的是,LaCroix主打健康天然原料,不含添加剂,所有风味与芳香都提取自水果精华,目前已经出了20多种口味,外观设计也吸引眼球,让人感到喝它们是一种又酷又健康的生活方式。


罐子真心很好看啊!!!!



不得不说,美帝的脑洞还是很大的,在食物的创新上从未止步,大多数都考虑到健康指数,有颜有料,满足了吃货们这颗迫切的心啊~




馋嘴妹有话说

分享完这些馋嘴妹就想问一句,有没有代购的!!!星巴克的独角兽星冰乐未免也太好看了吧?还有Big gay 冰淇淋也超级想吃!!!


2017吃了那么多好吃的馋嘴妹并不满足,毕竟还有你们等着我去发掘更多的美食。2018年已经开始了,你的美食清单里是不是已经开始列出目标了?留言区求分享



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